Tào phớ và chè khúc bạch là hai món ăn thanh mát, đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Tào phớ, làm từ đậu nành với nước đường hoa nhài, mềm mịn, ngọt dịu, gắn liền với ký ức tuổi thơ. Chè khúc bạch, món chè hiện đại hơn, kết hợp sữa, hạnh nhân và thạch trái cây, tạo nên hương vị thanh ngọt, mát lành. Ngày hôm nay, cô trò lớp Nhỡ 4 và Nhỡ 5 được tìm hiểu về món ăn Tào phớ và Chè Khúc Bạch - Món ăn thanh thơm, mát lành của phố phường Hà Nội.
Hoạt động trải nghiệm tự làm tào phớ và chè khúc bạch giúp trẻ hiểu về văn hóa ẩm thực, rèn kỹ năng thực hành và sáng tạo. Trẻ sẽ được tham gia từng bước từ chuẩn bị nguyên liệu, chế biến đến trang trí món ăn. Qua đó, trẻ không chỉ khám phá hương vị truyền thống mà còn kết nối với gia đình, bạn bè thông qua việc làm món ăn này.
Hoạt động này mang lại niềm vui và giúp trẻ trân trọng những giá trị văn hóa ẩm thực Hà Nội, tạo nên những ký ức đẹp về tuổi thơ.
Dưới đây là một số hình ảnh trong buổi hoạt động trải nghiệm của các con: