Trước mỗi lần tổ chức tiệc Buffet đặc biệt, nhà trường chú trọng đến công tác rút kinh nghiệm từ những lần tổ chức trước đó và quan trọng hơn hết chính là quan sát trực tiếp từ sự hào hứng của trẻ khi tham gia bữa tiệc; rồi lựa chọn lên danh sách món ăn với sự chuẩn bị, lên kế hoạch vô cùng chi tiết. Các món ăn phải đảm bảo về chất lượng, ngon, đảm bảo tiêu chuẩn về dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, phù hợp với khẩu vị và tốt cho sức khỏe của trẻ. Sau khi đã lựa chọn được món ăn thì tiếp theo là công tác chuẩn bị của các bác, các cô trong tổ chuyên môn nuôi là sơ chế - chế biến - thành phẩm - chia định lượng. Tất cả các khâu đều phải đảm bảo nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm. Mọi công đoạn chuẩn bị cho bữa tiệc Buffet cho trẻ đã hoàn thành.
Bàn tiệc Buffet với các món ăn hấp dẫn và cách bày biện, bố trí đẹp mắt do chính các cô giáo trong nhà trường thể hiện, đã thu hút, lôi cuốn trẻ ngay ở những phút đầu tiên. Thông qua bữa tiệc Buffet trẻ không chỉ được học thêm nhiều kỹ năng như: kỹ năng tự phục vụ, giữ trật tự, nhường và xếp hàng chờ đến lượt; mà còn tạo cho trẻ cơ hội được giao lưu, trao đổi trò chuyện với nhau về các món ăn, cách ăn chậm rãi, lựa chọn món ăn, lấy lượng thức ăn vừa phải, không để thừa và cách sử dụng đồ dùng. Khi đã lựa chọn được món ăn phù hợp với khẩu vị, sở thích của mình thì các con về chỗ ngồi thưởng thức và giao lưu với nhau.Từ đó, giúp trẻ thêm mạnh dạn, tự tin trong giao tiếp, trong ứng xử tạo tiền đề cho sự phát triển của trẻ một cách toàn diện. Các bé nhà trẻ cũng được các cô giáo tập cho đi lấy đồ ăn, tập xúc ăn và làm quen với nhiều món ăn đa dạng, bé nào cũng tỏ ra thích thú.
Chúc các bé đón năm mới 2024 có thật nhiều niềm vui và được thưởng thức nhiều bữa tiệc buffet ngon miệng cùng với các bạn thân yêu tại trường.
Một số hình ảnh các bé ăn buffet: